3月21日下午，市人大常委会党组书记、主任谭豹督导检查食品安全“两个责任”落实情况。谭豹要求，相关部门和企业要时刻紧绷食品安全这根弦，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防、严管、严控食品安全风险，全力以赴守护“舌尖上的安全”。
位于贡井区的四川天天鑫食品有限公司生产厂区内，机器轰鸣，香味四溢，工人各司其职，现场一派忙碌，原料经清洗、宰切、炒制、包装后，产品通过物流送往全国各地，成为消费者餐桌上的佳肴。谭豹实地查看了生产车间和储存仓库，详细了解了生产流程、生产工艺、质量把控、产品销售等情况，听取了企业负责人关于落实食品安全生产工作机制的汇报。
谭豹指出，食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全，企业要严格落实规章制度，提高风险管控能力，高质效履行食品安全员工作职责，严把进货、制作、入库、物流、销售等环节，把食品安全工作抓紧、抓实、抓到位。相关部门要落实属地管理责任，强化食品生产全过程、全流程、全链条监管，通过管服结合，提升食品安全工作效能，同时要上下联动、左右协同，形成齐抓共管的工作格局，推动食品产业高质量发展。
市人大常委会秘书长熊开来参加活动。
（来源：自贡网）
